|
Kanske finns det någon vänlig själ som kan hjälpa mig med den här frågan.
Jag hade en diskussion med en vän angående vin som används i matlagning. Han menade att alkohol inte fins kvar i maten, utan att det är fruktsmaken man vill komma åt. Varför använder man vin då, frågade jag.
Så, anledningen till att jag undrar är pga att jag inte dricker alkhol, eller äter mat där alkhol använts.
Hur kan jag veta om alkoholhalten finns kvar i tex färdig frysmat som man köper. Finns inte i alla, men ja menar i dom som de finns.
--------------------
"Be the difference that makes the difference, you are the difference"
|
Vin i matlagning
25-10-2004, 21:53
