Inspiration och recept - torskblock, Vad kan man hitta på med det? Alternativ

[Peztis]

Att hitta på vad man ska äta kan gå fort eller vara hopplöst! Det gäller för mig både till vardagsmaten, helgmiddagen eller när man ska bjuda på lite festligheter.

Man står där i kylskåpet och skakar på huvudet eller funderar i affären - vad kan jag göra med detta?

Så inspirera mig och varandra med tankar, idéer och recept -
vad kan man göra med ett torskblock?

[niggle]

Jag brukar skära blocket i små bitar som jag blandar med broccoli i en eldfast form.
Salt och vitpeppar på det.
Sedan gör jag en sås ungefär såhär:
Smält smör i en gryta och red av med 3 msk mjöl. Tillsätt ca ½ l mjölk, en mosad fiskbuljongtärning, 2-3 matskedar vanlig kaviar och kok ihop.
Därefter tillsätter man 1 ägg, men sedan får såsen inte koka.
Blanda såsen med fisk och broccoli, och gratinera i 250 grader till det blir bruna prickar på ytan.
Det är jättegott med färsk svamp i också.