tillaga rödbetor Alternativ

[katah]

Jag har fortfarande alldeles för mycket rödbetor kvar sedan förra sommaren.
Polkabetor och vitbetor kan jag lag som ungsrostad.
Men vad ska jag göra med dom som lämpar sig till lnläggningen?
Vi har redan lagt in det vi vill använda, mer av den varan behövs inte.

[*Stintan*]

koka och ät med en klick smör eller varför inte nykokta, skivade rödbetor + Olivolja + Citronsaft + Rostade pinjenötter + Hyvlad parmesan = jättegott.
Nykokta rödbetor med chévrecreme. (100 gram chèvreost + 1 burk creme fraiche + 1/2 kruka färsk finhackad basilika)