Inspiration och recept - torskblock, Vad kan man hitta på med det? Alternativ

[Peztis]

Att hitta på vad man ska äta kan gå fort eller vara hopplöst! Det gäller för mig både till vardagsmaten, helgmiddagen eller när man ska bjuda på lite festligheter.

Man står där i kylskåpet och skakar på huvudet eller funderar i affären - vad kan jag göra med detta?

Så inspirera mig och varandra med tankar, idéer och recept -
vad kan man göra med ett torskblock?

[Jultorpet]

Här kommer två varianter av sås jag brukar ha över fiskblock och in i ugnen.

Jag brukar använda turkisk yoghurt som grund i stället för creme fraiche, går antagligen bra med vilket som
blanda med majonnäs, hackad ansjovis, purjolök, dill, salt, peppar, lite socker.

I den andra varianten byter vi ansjovisen mot senap, för övrigt samma innehåll. Lite ovanligt med senap till fisk kanske men blir faktiskt väldigt gott.