Hel kyckling i ugn - hur f� smak p� k�ttet?

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Hel kyckling i ugn - hur f� smak p� k�ttet?

Alternativ

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	19-10-2012, 14:06 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Om man helsteker/grillar en kyckling i ugnen s� tycker jag bara att kryddningen sitter ytterst, det g�r liksom inte in i sj�lva k�ttet. Jag j�mf�r lite med grillad kyckling som man kan k�pa i aff�ren. Jag brukar ta bort allt skinnet (ingen av oss �ter det i alla fall) och krydda eller l�gga i marinad n�gra timmar. Visst blir det gott men det blir ett annat resultat i alla fall. Hur brukar ni g�ra? -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Svar

EKLO Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-10-2012, 14:20 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 2 398 Medlem sedan: 10-08-2007 Medlem nr: 11 952	Mums. Vill jag lyxa s� g�r jag ett �rtsm�r som jag stoppar in under skinnet p� br�st och l�r - det g�ller d� att se till att det inte uppst�r minsta h�l i skinnet. Det g�r att "smeta ut" sm�ret utifr�n n�r man v�l f�tt in det under. Tror Jamie Oliver har ett s�dant recept p� n�tet. Jag gjorde en g�ng misstaget att l�gga de skurna rotsaker jag skulle ugnssteka i samma form som kycklingen (tror J Oliver f�reslog det) men de blev alldeles f�r feta av kycklingsm�ret - b�ttre att ha s�dant i en annan form.

Inl�gg i den h�r tr�den

Peztis Hel kyckling i ugn - hur f� smak p� k�ttet? 19-10-2012, 14:06

varghem jag brukar krydda kyckling b�de inuti och utanp�..... 19-10-2012, 14:12

EKLO Mums. Vill jag lyxa s� g�r jag ett �rtsm�r som ja... 19-10-2012, 14:20

Bengalow Stek den i ugnen i en lergryta - R�mertopf. Mycket... 19-10-2012, 17:55

niggle Stek den i ugnen i en lergryta - R�mertopf. Mycket... 19-10-2012, 23:06

*Stintan* Funkar j�ttebra med en s�n ugnsfast glasbytta med ... 20-10-2012, 08:02

Peztis Lergryta har jag, en s�dan d�r i glas med lock sku... 20-10-2012, 16:31

Motti Prova med att k�ra den i stekp�se smaken blir fant... 22-10-2012, 20:05

Peztis Motti, det var ju stekp�se jag anv�nde... :) 23-10-2012, 16:11

smuleborg Ta f�r guds skull inte bort skinnet! Fyll och ... 23-10-2012, 19:39

omk Ungef�r s�h�r g�r jag: http://www.tasteline.com/Re... 27-10-2012, 01:23

omk Sonen har f�tt ett "recept" fr�n en arbe... 29-10-2012, 22:04

Motti Ja �lkyckling kan jag rekomdera det �r supergott v... 17-12-2012, 23:00

Bee Tack f�r tipset om �lkyckling! Jag har letat e... 18-12-2012, 23:07

Peztis Jag brukar ca en g�ng om �ret g�ra kalkon och det ... 21-12-2012, 20:47

james442 If roasted / grill a chicken in the oven, I think ... 06-02-2016, 12:00

Purpose Har ni provat beer can chicken n�gon g�ng? Det �r ... 05-04-2016, 07:37

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 14-08-2025, 10:01

S�kresultat f�r