Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296
Nån som inte kan sova? Jag kokade saft idag och började fundera lite. Jag tager 2 kg vardera av röda och svarta vinbär. Av detta blir det drygt 4 liter saft men här räknar vi med 4 liter. Till detta tager jag 2 kg strösocker. Resultatet blir 5 liter smaskig saft. Denna späder jag sedan med vatten i förhållandet 1+6. Frågor: Vad blir sockerhalten i den drickbara saften och hur mycket socker finns det i ett stort glas saft på 2 dl?
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296
CITAT (hattstugan @ 24-10-2012, 15:54)
För att minska sockermängden kan du frysa saften i stället!
Då behövs ju inte så mycket socker för den konserverande anledningen!
Frys då lagom portioner till 1 liter färdig saft!
För bökigt, jag har funderat på det. Det blir nog så att jag drar ner på sockret tills det blir problem. Kanske jag höjer mängden natriumbensoat lite också.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
En matteövning
23-10-2012, 20:12
Jag kokade saft idag och började fundera lite. Jag tager 2 kg vardera av röda och svarta vinbär. Av detta blir det drygt 4 liter saft men här räknar vi med 4 liter. Till detta tager jag 2 kg strösocker. Resultatet blir 5 liter smaskig saft. Denna späder jag sedan med vatten i förhållandet 1+6. Frågor: Vad blir sockerhalten i den drickbara saften och hur mycket socker finns det i ett stort glas saft på 2 dl?
