CITAT (Åsa, mälardalen zon 2 @ 25-09-2012, 06:24)

Jag brukar göra plommonspäckad fläskkarre bara stoppa in katrinplommona, salt och peppar + timjan strösslas på runtom. Lägg den i grytan och sätt in den i kall ugn, sätt temperaturen på 90-100C och grädda i 6-8timmar. Blir så mört så det knappt behöver tuggas när det gräddas i låg temperatur. Vill man ha mer färg så kan man ta av locket och grädda i lite högre värme i slutet.
Väldans gott

! Tusen tack Åsa för receptet

!
Gjorde den idag och det räcker till i morgon också. Längtar redan

. Kanske det blir en liiiten smakbit innan läggdags. Känner att min kropp behöver det

.