Sila bort olja från tonfisk?, tips? Alternativ

[Tapio]

Halaj!

Jag har handlat upp mig på tonfisk.
Dock är det väldigt mycket olja i, och dessutom är det mycket små flingor.
Jag försöker att sila bort oljan med ett durkslag, men det funkar sådär.
Jag undrar om någon husmor har ett bättre förslag?

//T

Bifogade fil(er)

 tuna.jpg ( 137.17k ) Antal nedladdningar: 102

 

[Tapio]

Halaj!

Det funkar inte!
Varken att hålla för med locket eller durkslaget. Det kommer liksom ingenting. Hålen i durkslaget är (till vänster i bild) 3-4 mm stora.
Det är ingen snygg tonfiskkaka som på etiketten, utan mer en trögflytande smet.
Burken är alltså den blå till vänster om dl-måttet.

Jag blandade iaf ihop en gôra med Haricot vers, lök, senap, Trocomare, matlagningsgrädde, majonnäs och en rejäl klutt med remouladsås och tonfisken.
Jag käkade upp gôran tillsammans med kokt potatis.
Ingen smalmat precis, men gudagott var det!


//T