Inspiration och recept - kycklingbröstfilé, Vad kan man hitta på med det? Alternativ

[Peztis]

Att hitta på vad man ska äta kan gå fort eller vara hopplöst! Det gäller för mig både till vardagsmaten, helgmiddagen eller när man ska bjuda på lite festligheter.

Man står där i kylskåpet och skakar på huvudet eller funderar i affären - vad kan jag göra med detta?

Så inspirera mig och varandra med tankar, idéer och recept -
vad kan man göra med kycklingbröstfilé?

Redigerat av Peztis: 20-04-2012, 18:12

[Rosrup]

Man kan koka skiten med.
Sen tärna och under tiden gör man en redd soppa av 1msk vetemjöl och 4 dl mjölk.
Nåt sånt förhållande tror jag?
Buljongtärning (givetvis Bong utan tillsatser) curry i mängd gärna röd currypasta med, lite creme fraiche i det så har man nåt man kan kalla kycklingsoppa

Det här är gott och magert.

Tvivlar inte det minsta på godheten men var kom det magra in i bilden?

4 skivor bacon
½ dl olja
2 dl creme fraische

Till att börja med vill jag ge tipset att köpa kycklingLÅRfilé istället, mycket smakligare och godare faktiskt.

Håller med du, tänk om resten av familjen vore lika klok och förstående?
Faktum är att jag och farsan gjorde såna filéer innan dom ens fanns att köpa.
Skar runt ett ben, med skinnet kvar, sen panerade i mjöl,ägg eller grädde samt strömjöl och stekte.
Jättegott

[malcolm]

Tvivlar inte det minsta på godheten men var kom det magra in i bilden?

Receptet är hämtat från viktväktarna och man behöver ju inte ta det fetaste baconet eller creme fraische med den högsta fetthalten.

Redigerat av malcolm: 24-11-2012, 16:01

[Rosrup]

Tvivlar inte det minsta på godheten men var kom det magra in i bilden?

Receptet är hämtat från viktväktarna och man behöver ju inte ta det fetaste baconet eller creme fraische med den högsta fetthalten.

Bacon är aldrig magert oavsett då är det inte bacon och att använda lättprodukter i varm matlagning är förkastligt anser jag.
Ungefär lika dumt som att köpa matlagningsgrädde och ösa på med det istället för att ta en tredjedel vanlig grädde.

Klankar inte ner på ditt recept men just det magra lät fel
Hela kycklingen är ju magrare än tillbehören menar jag.