Sila bort olja från tonfisk?, tips? Alternativ

[Tapio]

Halaj!

Jag har handlat upp mig på tonfisk.
Dock är det väldigt mycket olja i, och dessutom är det mycket små flingor.
Jag försöker att sila bort oljan med ett durkslag, men det funkar sådär.
Jag undrar om någon husmor har ett bättre förslag?

//T

Bifogade fil(er)

 tuna.jpg ( 137.17k ) Antal nedladdningar: 102

 

[Lokan]

Lokans goda tonfisksallad:

Till 3 (små) burkar tonfisk tar jag

3-4 hårdkokta ägg
en 'näve' oliver med pimiento
en lök
Allt finhackat (för hand)
Häll av det mesta av oljan eller vattnet från tonfisken och mosa den om det är stora bitar
Ordentligt med majonnäs (inte lättvarianten!)
Mycket svartpeppar, salt, vitlökspulver, oregano och basilika

Passar väldigt bra till Fazers mörka rågbröd eller ät med sked direkt från bunken!