Jag var tvungen att leta upp den här tråden för jag hade glömt ugnstemperaturen på Åsas fläskkarré här ovan. Den är nyss insatt i ugnen, men jag satte på 150 grader först, men nu är den nedsatt till 90-100 grader. Passar bättre i tid också. Blir färdig vid 6-tiden i morgon bitti efter 7-8 timmar i ugnen.
Längtar redan till morgondagens middag