Hur många av er lagar er egen mat ? Alternativ

[Motti]

Jag lagar all mat själv och köper i stort set aldrig färdiglagat . Med få undantag av bekvämlighet så händer det att det slinker ner en färdigfryst pizza eller potatisgrattäng men det händer sällan eller aldrig .
Vad tror ni är orsaken till att det säljs så mycket färdiglagat ?ser ofta när vi handlar att många köper Mamma Scans köttbullar tex mycket halvfabrikat .Kanske det är så att många inte orkar laga mat efter en hel dags jobb eller är det bekvämt att handla färdigmat .Om man läser på en förpackning Köttbullar eller tex en färdig Potatisgrattän så undrar man varför de måste ha så mycket tillsatser färgämnen konserveringsämnen ?och för att inte tala om den enorma längden på hållbarhet ,till och med en sådan enkel sak som smörgåspålägg innerhåller ju nästan mer tillsatser än kött !det vi tror är tex basturökt skinka är feijk bara tillsatser och skinkan har inte varit i närheten av en basturök !Jag har kommit på att man ska läsa det finstilta även på mat inte bara på kontrakt

[Elisabeth-Västku...]

Natur liv jag skulle gärna ha lite mera viltkött, lyckliga du

Fisk äter jag gärna, helst 2-3 gånge ri veckan.

Min Sambo kunde aldrig laga mat innan (utan grillning) men när jag blev så dåligt i rygen då fick han börja med min hjälp. Nu lagar han ofta mat. Men grytor, stekar och goda såser måste jag göra.
Likaså pannbiffar och så några saker till. Olika Sallader har han inte lärt sig heller och inte heller soppor.

Men det mesta i köket hjälps vi åt nuförtiden.

Jag gillade den rutiga kokboken men vår kokbik var min första svenska kokbok.

Annars har jag en tysk/bayersk Kokbok, das bayrische Kochbuch, som nu nästan faller isär. Men i norra Tyskland finns det inte att köpa och att skicka hit den är för dyrt.

Sambon köpte för några dagar sen igen en kokbok av Mannerström, honom gillar vi. Kokböcker finns det gott om här, liksom trädgårdsböcker som jag inte längre har någon användning av

Elisabeth