Ta bort vattenskott på äppelträd Alternativ

[asali]

Jag har ett gammalt äppelträd som är väldigt risigt och som jag nu gett mig på och börjat beskära själv, jag har inte gjort de förr men eftersom de ändå är i ganska dåligt skick så är de inte hela världen om jag misslyckas känner jag.
Nu till frågan, de är massor med vattenskott på trädet (jag tror iallafall de är de:), småkvistar som växer ut överallt), kan man klippa av mycke/allt sånt el ska man vara försiktigt även där?
Jag läser lite överallt att man inte ska beskära så mycke åt gången, men hur mycke är egentligen "mycke", hur många procent av trädet ungefär kan man ta bort?
Och "ta lite åt gången", betyder de lite varje dag el lite nån gång per år?

[Peztis]

Visst är det så men å andra sidan så ger tydligen trädet lite frukt och klipper man lite nu så ökar ju chansen att man glesar ut det lite och den frukt som kommer blir lite bättre om solen kan få komma åt.

Klipper man sig i fingrarna nu lär man knappast klippa i trädet under JAS heller... Fingrarna är inte att leka med!