CITAT (*Stintan* @ 03-07-2013, 08:05)

Inte alls! Det är den inställningen du har som är skrämmande. Hur mycket har inte i efterhand visat sig skadligt i maten vi äter? Allergiframkallande, cancerframkallande osv. Leka gud är väl just vad människan gör när naturen manipuleras och pengarna styr.
Det är skillnad på vad man ätit under lång tid och som sedan visat sig vara skadligt, och sådant som är nyproducerat. Det senare testas innan det släpps ut på marknaden och där är jag lugn. Kanske företagen har lite för stor makt men inget eller mycket lite av det som kommer ut är direkt skadligt. Däremot finns det tveksamheter över sådant som vi ätit en lång tid. "Larmet" om rött kött exempelvis. Tveksamt hur det skall tolkas men man bör nog hålla igen lite, en biff om dagen är inte lämpligt. Strösocker(rörsocker) är inte heller så lämpligt fast vi använt det i århundraden. Det tar dock lång tid innan skadorna visar sig.
Murklor är en annan sak. Man har länge vetat att de är giftiga men efter torkning eller förvällning går de att äta. Fast senare tiders förbättrade testmetoder har visat att en del av giftet är så hårt bundet i svampen att det inte går att avlägsna och detta gift är cancerframkallande. Vi har dock ätit murklor i evigheter utan att dö. Jag har dock skutat äta murklor.
Vad gäller GMO så kan man bara skynda på den naturliga utvecklingen. Man kan bara flytta gener mellan olika arter, inte skapa nya sekvenser. GMO utförs ofta i laboratoriemiljön, det är ett viktigt instrument. Man har självlysande möss som fått gener från en alg exempelvis och med dessa möss kan man studera hur ämnen påverkar dem.