palsternackor Alternativ

[smaragden15]

Har en fråga? Jag sådde palsternacka förra året men det blev inget utav dom så dom blev kvar i jorden. Men nu i år så dök dom upp. Men det var någon som sa till mig att dom blir giftiga om dom kommer upp andra året! Är det någon som vet om det stämmer?

[Peztis]

Spara blomman och låt den gå i frö. Se till att du plockar dem när de har torkat men håll lite koll så att de inte hinner sprida sig. Oftast vill man ju själv bestämma var de ska växa.

Förvara sedan fröerna tills de är helt torra, gärna i ett kaffefilter. Glöm inte skriva på vad det är, man glömmer sådant rätt fort och det gäller att kunna sina fröer om man missar.

Palsternacka man som sagt sås i höst precis innan det fryser till eller i vår. Palsternacksfröer kan du bara behålla ca ett år, sedan tappar de livskraften ordentligt.

En palsternacka som har gått i blom är inte mumsig så den kan du glömma. Däremot så kan du ju klippa av blasten och krydda med, den har mycket smak den med. Låt den gärna koka med i t ex gryta eller liknande. Du kan ju sedan lyfta bort den.