Kanske skulle detta in under Hälsa men jag tar det här. Jag har börjat experimentera med att använda dextropur, dvs glukos, istället för strösocker i min saft. Detta för att komma bort från fruktosanvändningen, fruktos är inte så nyttigt. Förra koket hade jag en tredjedel av sockret som dextropur, idag hälften. Testing testing, än så länge funkar det. Den största nackdelen är priset, dextropur är ca 4 gånger dyrare än strösocker. Inga jättesummor dock. Nån annan som har funderat i dessa tankebanor? Den som undrar lite kan kolla på Wiki och sackaros, glukos resp fruktos. Jag orkar inte länka.
Nyttigare saftkok?
30-07-2013, 19:52
