Medlem
Antal inlägg: 8 521
Medlem sedan: 18-01-2009
Medlem nr: 20 608
Att hitta på vad man ska äta kan gå fort eller vara hopplöst! Det gäller för mig både till vardagsmaten, helgmiddagen eller när man ska bjuda på lite festligheter.
Man står där i kylskåpet och skakar på huvudet eller funderar i affären - vad kan jag göra med detta?
Och just nu så här i slutet av sommaren/början av hösten kan man ha svårt att hinna med att ta hand om alla tomater.
Så inspirera mig och varandra med tankar, idéer och recept - vad kan man göra med färska tomater?
Medlem
Antal inlägg: 1 278
Medlem sedan: 13-05-2003
Medlem nr: 1 399
När jag har mycket tomater äter jag grekisk sallad till lunch varje dag. Kan liksom inte tröttna på det. Av de som blir över så hackar jag dem och slänger dem i en stekpanna tillsammans med olivolja, tillsätter vatten och så får det stå och puttra på svag värme tills det får en krämigare karaktär. Sedan fryser jag det i påsar och tar fram till grytor, pastasåses etc.
Inspiration och recept - tomater, Vad kan man göra med det?
10-09-2013, 19:22
