CITAT (Ina @ 05-11-2002, 19:53)
Då är nog mina kloner släkt med dina. Min mor har i alla år fört kamp mot kirskålen i sin trädgård och svurit ve och förbannelse. När jag kom hit till huset så trodde jag alltså att jag visste hur kirs ser ut, men ack vad jag bedrog mig. I stället för ca 25 cm höga, handflatestora blad växte det upp något som mera påminde om rabarber. Bara bladverket går upp på halva låret på mig och blomställningarna är säkert 1½ m höga. Utbredningen? Tja, knappast hektar men väl ar.... Mera markväv åt folket!

Recept:
Kirskålspaj
Plocka 5l späda kirskålblad
Förväll dem i 2-3 minuter och låt dem svalna. Hacka dem grovt.
Pajskal:
3 dl vetemjöl
150 gr margarin
Lite vatten.
Grädda det i 200grader i ca 10 minuter
Fyllning:
3 ägg
2,5 de mjölk
3 hg riven ost
Salt och peppar
Lägg Kirskålen i pajskalet och häll över fyllningen. Grädda i ugnen.
jättegottt ska lägga den i receptboken också