Inspiration och recept - torskblock, Vad kan man hitta på med det? Alternativ

[Peztis]

Att hitta på vad man ska äta kan gå fort eller vara hopplöst! Det gäller för mig både till vardagsmaten, helgmiddagen eller när man ska bjuda på lite festligheter.

Man står där i kylskåpet och skakar på huvudet eller funderar i affären - vad kan jag göra med detta?

Så inspirera mig och varandra med tankar, idéer och recept -
vad kan man göra med ett torskblock?

[Whiskuchi]

Det allra enklaste måste vara detta:

1 fryst fiskblock
1 dl mjölk
2 dl vispgrädde
Herbamere örtsalt

Lägg blocket (som helst skall vara fryst) i en trång form.
Strö örtsalt på fisken.
Häll mjölk och grädde runt fisken.
Sätt in i ugnen på 175 grader i 40-50 min.

Klart!

Eller varför inte ajvarfisk?

1 fryst fiskblock
ajvar relish
creme fraiche
ost

Lägg fiskblocket i en form
Bred ut ajvar över
Blanda CF och ost och klicka ut över alltihop
In i ugnen

[zissi]

[quote name='Whiskuchi' date='29-08-2013, 11:06' post='1656601']
Det allra enklaste måste vara detta:

1 fryst fiskblock
1 dl mjölk
2 dl vispgrädde
Herbamere örtsalt

Lägg blocket (som helst skall vara fryst) i en trång form.
Strö örtsalt på fisken.
Häll mjölk och grädde runt fisken.
Sätt in i ugnen på 175 grader i 40-50 min.

Klart!

Det där enkla receptet provade jag häromdagen fast jag tinade min fisk och hade 3 dl vispgrädde. Att tre så enkla ingredienser kan bli så gott .Eftersom min fisk var tinad tog jag 200 grader i ca 25-30 minuter.