Odlingsvärt för nybörjare?, Det ser ut som att jag ska bli med odlingslott Alternativ

[CeciliaR]

Jag vill förbereda mig för odlande då det ser ut som om jag kommer att få tillgång till lott. Jag har aldrig haft ett grönsaksland så jag hoppas att ni kan ge mig tips om vad som är en bra bas av grödor att börja med, vad tycker ni är gott och hur använder ni det? Jag kommer att sätta potatis, men i övrigt har jag ingen aning, det vore roligt med sådant som jag till vardags kan plocka in, blanda ihop och frossa på Tack på förhand!

[Piccante]

Bönor ska alltid kokas före man äter dom. De innehåller enzymer som inte är bra för vår matsmältning om de inte kokas för då bryts det ned.
Bönor finns av 2 varianter, de man låter mogna fram och där baljan blir torr och öppnar sig så tar man ut själva bönorna för att koka som bruna bönor och borlotti. Sen finns det bönor som skördas späda för att kokas och ätas hela som skärbönor, stångbönor, haricot vertes och vaxbönor. Vaxbönor är klart godast tycker jag.



Själv har jag blivit en stor squash/ zucchiniätare med åren. Gillade det inte alls som liten och visste inte hur man tillagade dom. Men det är så allsidig grönsak som kan användas på hur många sätt som helst. Squash kan rivas och stekas i grönsaksbiffar, strimlas och stekas eller kokas med grönsaker som lök och tomat i såser och grytor, gröpas ur och fyllas med köttfärs och stekas i ugn mm. Eller bara hacka ned dom i kuber och ha i köttfärssås eller i en vegetarisk pyttipanna.