Behöver vi svenska bönder och tänker du på vad du äter? Alternativ

[*Stintan*]

Självklart tycker jag att bönderna behövs och jag vill slå ett slag för svenska råvaror, närodlat och ekologiskt.
Jag blir glad när jag ser såna här initiativ

[malarmaster]

Den bilden stämmer inte riktigt längre. Det är numera tillåtet att sätta upp krav i upphandlingarna på ekologisk,närproducerat m.m.
Bollen ligger hos upphandlarna och lokalpolitikerna.Det är nog mest en kostnadsfråga... Ulf

[*Stintan*]

Den bilden stämmer inte riktigt längre. Det är numera tillåtet att sätta upp krav i upphandlingarna på ekologisk,närproducerat m.m.
Bollen ligger hos upphandlarna och lokalpolitikerna.Det är nog mest en kostnadsfråga... Ulf

Vadå upphandlare och lokalpolitiker? Ännu har jag inte hamnat på hemmet. Du snackar om skolor och servicehus...det är väl inte dom vi snackar om.
Det är grossister, butiker m.fl. mellanhänder som tar för stor del av bondens kaka. Varför ska den som gör det mesta jobbet ha den minsta biten? Det beror inte på bönderna att priserna ser ut som dom gör i butiken.
(Detsamma gäller för övrigt även trädgårdsnäringen men det är en parentes)

[malarmaster]

Vadå upphandlare och lokalpolitiker? Ännu har jag inte hamnat på hemmet. Du snackar om skolor och servicehus...det är väl inte dom vi snackar om.
Det är grossister, butiker m.fl. mellanhänder som tar för stor del av bondens kaka. Varför ska den som gör det mesta jobbet ha den minsta biten? Det beror inte på bönderna att priserna ser ut som dom gör i butiken.
(Detsamma gäller för övrigt även trädgårdsnäringen men det är en parentes)

Så har det alltid varit frånsett för de som kunde stå på torget och sälja sina produkter.
Och du har helt rätt,det är oftast många mellanled innan det ligger i butiken.
Ett sätt att bryta detta är som många gör startar gårdsbutiker och butiker i större städer,jag har i år t.o.m sett en bondebutik i ett litet samhälle men relativt nära Växjö så kunderna hittar dit.
men vill du komma in i någon kedja handlar det oftast om att komma in hos en grossist,det finns inte många av dem heller kvar då konkurrensen i livsmedelssektorn är liten. Det är ICA som dominerar helt och det är inte helt lätt att komma in där.Netto och Lidl har sitt,Bergendahlgruppen sitt.
Givetvis går det att sälja till en ICA butik direkt från bonden men tvivlar på att det blir så stora volymer att det är lönsamt,transporter och tid kostar.
Jag tror mer på konceptet bondebutik där ett antal bönder levererar varor . Sådana butiker fanns förr men försvann när kedjorna började dominera. Ulf

[*Stintan*]

Så har det alltid varit frånsett för de som kunde stå på torget och sälja sina produkter.
Och du har helt rätt,det är oftast många mellanled innan det ligger i butiken.
Ett sätt att bryta detta är som många gör startar gårdsbutiker och butiker i större städer,jag har i år t.o.m sett en bondebutik i ett litet samhälle men relativt nära Växjö så kunderna hittar dit.
men vill du komma in i någon kedja handlar det oftast om att komma in hos en grossist,det finns inte många av dem heller kvar då konkurrensen i livsmedelssektorn är liten. Det är ICA som dominerar helt och det är inte helt lätt att komma in där.Netto och Lidl har sitt,Bergendahlgruppen sitt.
Givetvis går det att sälja till en ICA butik direkt från bonden men tvivlar på att det blir så stora volymer att det är lönsamt,transporter och tid kostar.
Jag tror mer på konceptet bondebutik där ett antal bönder levererar varor . Sådana butiker fanns förr men försvann när kedjorna började dominera. Ulf

Ja det fanns så länge det fanns mindre gårdar men idag är det nästan bara storskalighet som gäller på grund av den usla jordbrukspolitiken vi haft i många år. Finns ingen bonde som överlever idag på en mindre gård utan att ha ett annat jobb vid sidan av. Vitsen är ju närodlat så man slipper långa transporter. Vi har det då o då hos vår ICA-butik men jag skulle önska att det fanns mer sånt. Det gäller också att få kunderna med på tåget och det kommer förhoppningsvis för vad jag märkt blir fler och fler yngre människor mer kostmedvetna och vill ha både EKO och närrodlat.