CITAT (Gita @ 06-06-2014, 20:09)

Tycker du verkligen det, eller är det någon form av satir/ironi?
För tycker du verkligen så, då tycker jag uppriktigt synd om dig
Gita
Nähä, vad kommer din citronsyra ifrån?
Gita
Som sagt :
CITAT (Jubbe063 @ 06-06-2014, 19:42)

Från livsmedelsverkets hemsida :
"Citronsyra som tillsats framställs bland annat från frukter som är naturligt rika på citronsyra, till exempel citron- eller ananasjuice. Den kan också framställas genom jäsning av kolhydrater med hjälp av mögelsvampen Aspergillus niger.
Det är inte tillåtet att använda sådana stammar av Aspergillus niger som producerar toxiner (gifter) för att framställa citronsyra. Det anges i EU-regler, kommissionens förordning (EU) nr 231/2012, se länk till höger på denna sida.
Att använda mögelsvampar och bakterier vid livsmedelsframställning är inte ovanligt. Exempelvis används särskilda mögelsvampar för att framställa vissa typer av ostar och salamikorvar."
E-nummer guiden.
http://www.aktavara.org/files.asp?f_id=7124