Självhushållning! Alternativ

[Svartz]

Hej! Jag och min man har precis köpt en liten gård med mycket plats och jag är intresserad av att kunna självförsörja oss på grönsaker, bär, frukt och rotfrukter under hela året. Har läst lite böcker osv men jag kan har svårt att visualisera våran köksträdgård eftersom den behöver vara rätt stor.

Hade tänkt börja i liten skala nästa år men behöver ju veta hur stort det kommer bli så jag kan lägga det på en bra plats i trädgården.

Någon annan som har en såpass stor köksträdgård som kan tipsa om designen och kanske skicka en skiss på hur det kan se ut?

Jättetacksam för alla möjliga tips!

[Natur liv]

Ett praktiskt tips till dig som behöver skapa nya odlingsytor där annat har vuxit förut är att odla potatis det första året. Det är inte mycket ogräs som överlever en sommar med potatis som närmaste granne.

Jag har skapat bra växtytor med bra jord för mina bärbuskar just på det sättet. Jag lyfter bort gräsytan, tar bort så mycket rötter som möjligt, blandar i jord och gödsel om så behövs. Jag formar "berg och dalar" och sätter potatis i dalen, med lite jord ovanpå. Potatisen får då ett extra gynnsamt mikroklimat, med både sol och vatten.

Kuperingen sköter jag genom att tillföra jord under säsongen (i dalarna, som i slutet av säsongen helt försvunnit). På det sättet har jag ökat odlingsdjupet till året därpå och bärbuskarna kommer att trivas utmärkt.

Grönsaker, kryddor och annat smått och gott är smidigast att odla i upphöjda odlingsbäddar, som pallkragar.