|
Butikerna behandlar potatis som skräp, ljust och säljs i plastpåsar(!). Inkompetens eller säljer de bättre så? Speciellt fuktig färskpotatis kan inte förvaras i mer eller mindre täta plastpåsar.
Jag förvarar potatis i skafferi/garderob, de håller månader om man så vill men skrumpnar såklart om de ligger torrt och varmt länge. Färskpotatis som man köper har tyvärr ofta trasiga skal och har misshandlats, men de skall också hålla flera veckor om de inte är ruttnande redan vid köp såklart. Köper man större mängder kan det vara en vits med att gå igenom dem efter någon dag i skafferiet, de dåliga syns ganska snart.
Jag har mailat både butiker och odlare, intresset för hur potatis förvaras och exponeras i butik tycks vara ringa hos dem.
Redigerat av Pirum: 20-07-2014, 08:01
--------------------
zon2.5
|
Skitpotatis
08-07-2014, 20:16
