Chili odling Alternativ

[Jocce98]

Hej. Jag har odlat ett antal plantor med olika chili. Nu tänkte jag torka chilisarna och göra eget pulver. Många chilis är röda eller gula, men vissa är fortfarande gröna och jag misstänker att det inte får mer färg denna säsong. Kan jag torka även de gröna, eller är de helt enkelt inte färdiga?

Fråga 2, när jag torkar, fungerar det ett par timmar i ugnen på lägsta värme (80grader) och öppen ugnslucka i ett par timmar. Sedan mortla dom?

Hoppas på svar :-)

[Åsa, mälardalen ...]

Jag har en sån där mixertillsats till min stavmixer som man kan stoppa ner saker i, sätta på locket och sedan sätta dit ´stavmixern och köra igång. OBS! Använder man sån får man hålla andan när man öppnar locket för annars andas man in de jättestarka ångorna som bildats och det känns rätt kraftigt i lungorna. väldigt obehagligt och svårt att andas en stund efteråt.