Vattna med mixade matrester? Alternativ

[Balbeck]

Hej!

Jag bor i lägenhet och har funderat på om jag inte borde börja ta rätt på mina matrester. Jag har funderat på någon form av kompostering, men kommit fram till att det får bli ett senare projekt.

Sen tänkte jag att man kanske skulle kunna slänga ner matresterna i mixern och blanda med vatten för att vattna krukväxterna med, och på så sätt ta tillvara på den näring som finns där. Jag har försökt att googla lite men inte hittat någon bra information. En vän hade tankar om att det kanske skulle mögla, men jag har en kraftig mixer som slår sönder saker ner till cellnivå (VitaMix) och tycker det borde fungera. Jag är vegetarian, så det handlar mest om grönsaker.

Är det någon som vet något om detta?

Tack!

Redigerat av Balbeck: 11-11-2014, 13:53

[dregegni]

Bokashikompostering är ett utmärkt alternativ om man bor i lägenhet och vill producera en levande jord som sjuder av nyttiga mikroorganismer.

Då matresterna fermenteras genom denna process, istället för att härskna, mögla och jäsa som vanlig förruttnelseprocess innebär, luktar den heller ingenting. När hinken är full står den i tre veckor och när man sedan öppnar den luktar det friskt och syrligt, väldigt likt surkål eller mjölksyrade morötter. Sedan blandar man med vanlig jord. Man kan ta "trött" krukjord exempelvis, lite jord utifrån och varva med i en stor balja med lock. Efter en månad eller så är detta superfin, näringsrik jord. Ordet Bokashi betyder "fermetering" på japanska och är vitt utbrett där och i många andra länder.

Om du är intresserad, finns massor av information här:

http://www.greenfoot.se/tr%C3%A4dg%C3%A5rd...ndning-21752551


Lycka till!