Bortvalda livsmedel Alternativ

[Mjärden]

Om ni skulle välja ut tre livsmedel/ingredienser i köket, som ni absolut aldrig använder och absolut inte kan
tänka att köpa in, vilka skulle det vara ?
Mina tre är:
1. Skorpmjöl.
Skulle aldrig kunna tänka mig att förstöra köttbullarna med skorpmjöl i grunden - använder alltid form-
franska, som jag skär bort kanterna på, innan jag finfördelar den.

2. Krossade tomater.
Om man sätter krossade burktomater i köttfärssåsen blir den blaskig o tunn i smaken - använder alltid
tomatpuré från tub eller glasburk.

3. Rökta livsmedel.
Jag mår illa av rökta livsmedel och det är en anledning att välja bort dem. Den andra anledningen är att
risken för tarmcancer, som det larmades om för ett tiotals år sedan.

Redigering i efterhand: skorpmjöl=ströbröd

Redigerat av Mjärden: 28-04-2016, 13:36

[Mjärden]

Jag vill inte heller äta halalslaktat kött pga att de dödar djuret med ett snitt i halsen, vilket jag tycker är ett inhumant sätt att slakta ett djur. Om man vänder djuret åt ett visst håll eller läser böner eller vad man gör i Belgien har inte med saken att göra.

Man har ju olika personliga anledningar att välja bort livsmedel, kanske man inte tål det, ogillar det eller ogillar sättet på vilket de framtas tex har jag inga problem med att äta Barilla pasta men väljer bort potatis behandlade med antigroddmedel osv.

[Fröken Odört]

Jag vill inte heller äta halalslaktat kött pga att de dödar djuret med ett snitt i halsen, vilket jag tycker är ett inhumant sätt att slakta ett djur. Om man vänder djuret åt ett visst håll eller läser böner eller vad man gör i Belgien har inte med saken att göra.

Man har ju olika personliga anledningar att välja bort livsmedel, kanske man inte tål det, ogillar det eller ogillar sättet på vilket de framtas tex har jag inga problem med att äta Barilla pasta men väljer bort potatis behandlade med antigroddmedel osv.

Då får du sluta äta animalier helt, för så gör vi här i Sverige också. Hjärtat stannar nämligen inte förrän man skäktar eftersom hjärtfunktionen sitter i den förlängda märgen. Men vi kanske skulle börja stycka djuren fastän hjärtat slår? Är det mer humant då menar du?
Enda anledningarna till att folk inte vill äta halal, är om man inte kan något om slaktmetodik och har lyssnat på samt sprider propaganda eller vill misskreditera muslimer.

/Bonde

Redigerat av Fröken Odört: 06-05-2016, 19:37

[Mjärden]

Då får du sluta äta animalier helt, för så gör vi här i Sverige också. Hjärtat stannar nämligen inte förrän man skäktar eftersom hjärtfunktionen sitter i den förlängda märgen. Men vi kanske skulle börja stycka djuren fastän hjärtat slår? Är det mer humant då menar du?
Enda anledningarna till att folk inte vill äta halal, är om man inte kan något om slaktmetodik och har lyssnat på samt sprider propaganda eller vill misskreditera muslimer.

/Bonde

Jag kollade på Jordbruksverkets sida och där står att vid normal svensk slakt bedövas djuret först innan det avblodas och hela proceduren skall ske så att djuret åsamkas minsta möjliga lidande.
Vad gäller halalslakt, har du varit på studiebesök i ett slakteri och sett att de bedövas, skulle tro att när kontrollanterna inte är närvarande så använder sig av samma metod som vid koscherslakt, slakta utan bedövning anm. kosherslakt inte tillåten i Sverige.

Den metod som användes vid hemmaslakt i Sverige för sådär 50 år sedan och som har sett på nära håll, gick till på följande sätt. Man lade en slaktmask på grisens huvud och med en klubba slog man in en skruv i hjärnan, så grisen stöp. Därefter stack man den i halsen, så att blodet pulserade ut med möjlighet att ta till vara blodet. Rätt utförd av en van slaktare, släcktes grisens medvetande ner snabbt och döden inträffade på en kort stund. Denna metod ersattes väl sen med elektrisk bedövning i slakterierna enl vad jag har erfarit.
Så kött från normal svensk slakt enl gängse metod har jag inga problem med att äta, men halalkött vill jag inte inta, då jag inte litar på att det slaktas efter svenska bestämmelser.