Först kan man konstatera att frågan handlar om jord och inte kompost. Att nedbrytningen i en kompost eller en gödselstack alstrar värme vet till och med en snok som väljer att lägga sina ägg där och/eller övervintra.
Då det gäller jord är det alltså som anges i Google-citatet fråga om hur snabbt en jord värms eller kyls. En jord som värms upp lätt kallas för en "varm" jord. Lite oegentligt därför att den jorden också kyls snabbare då lufttemperaturen sjunker. Vad det handlar om är det som i värmeläran kallas specifik värme och som alla som läst fysik på gymnasienivå borde vara bekant med. Åtminstone läste man värmelära på min tid. Hur det är i dag är jag osäker på.
Specifik värme definieras som den värmemängd som åtgår för att uppvärma massenheten av ett viss ämne en grad Celsius. Måttenheten uttrycks vanligtvis som kilogramkalorier per kilogram och grad. (Den enheten användes i alla fall på min tid. Vad som gäller i dag kan kontrolleras via Google för dem som gillar sådant)
I fråga om jord är det mycket en fråga om hur mycket vatten som jorden innehåller. Lättare jordar som exempelvis sandjord innehåller mycket luft och lite vatten, medan en tung lerjord innehåller högre andel vatten. Eftersom vatten har fyra gånger så hög specifik värme som luft så värms en lerjord mycket långsammare än en sandjord. Det är naturligtvis i viss mån en förenkling. Jordens innehåll av mullämnen exempelvis spelar också in men i princip säga att det som kallas lätt jord också är varm jord.
|