Hittade anledningen:
Supervanligt missförstånd. Potatis ska förvaras svalt men inte kallt, alltså inte i kylskåp. Kalla temperaturer förvandlar stärkelsen i potatisen till socker snabbare än du tror. Förvara potatis i en papperspåse på en sval och mörk plats i ditt hem istället. Det är bättre med papper än plast eftersom potatis kan få mer luft i papperspåsar, vilket kommer att bromsa förmultningsprocessen.
Vem har en sval plats hemma förutom i kylskåpet?
Redigerat av johnny_j: 12-11-2023, 16:53
--------------------
Mvh Johnny
|