Jag som bakade allt bröd själv när vi var 6-personers familj
. Jag känner allt lite sug när jag läser alla Netas recept
Pizzabrödet fick mig att tänka på en mycket populär variant till hungriga tonåringar... och andra.
Ett bra grundrecept som Netas som grund, eller om du har ett eget favoritrecept, småfranska-recept går också bra om du inte har socker i det.
PIZZABULLAR
När degen jäst första gången så kavla ut den som till kanelbullar. Lägg på köttfärssås (perfekt om man har fått rester) och fördela över degen plus riven ost och oregano. Rulla ihop och skär bullar (som till rejäla kanelbullar), lägg med lite mellanrum på bakplåtspapper och låt jäsa en gång till. Pensla gärna med lite mjölk. Baka ca 10min i 250grader.
Detta kan även varieras med att bre tomatpuré över den utkavlade degen, sedan strimlad skinka och riven eller hyvlad ost och krydda.
Detta är perfekta bullar att sätta i micron för hungriga barn som kommer från skolan.
Strykande åtgång i min familj.
Höjer även ett varningens finger för nattätande familjemedlemmar
. Det kan vara tomt i frysen fortare än man tänkt... så det är lika bra att göra dubbel sats.
Att krydda bröd
13-02-2005, 13:55
