Lågpriskött - ren bluff, Lövbiff - som är lövbiff till 97 procent Alternativ

[Kathy]

Lövbiff - som är lövbiff till 97 procent. Köttfärs - som är köttfärs till 98 procent.
Så slipper Lidl krav på salmonellafritt kött och att tala om var köttet kommer från.
Då blir köttet billigare.




http://www.aftonbladet.se/vss/nyheter/stor...,626579,00.html

[Ralf]

Det finns ett utarbetat system och lagar om märkning och hantering av kött som är enhetligt över EU-Europa. Detta kontrolleras dessutom på olik sätt i alla led regelbundet.

Här kan man läsa mera om märkningen.

FÖRTYDLIGANDE: Det är en gammal skröna att kött som styckas i ett land får märkas med urspurngslandet = det landet där det är styckat. Så är det ej! Dock så har vi detta med beredningen, det är det som Lidl utnyttjar.