Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584
Ni som ska hålla i midsommarfirandet - har ni börjat att planera än?
Vi brukar ha midsommarfirande hos oss och ibland kan man tycka att det är kul att variera sig lite när det gäller maten. Speciellt om man som jag inte tycker om sill .... Men det är inte alltid det går hem med nymodigheter på midsommarbordet. Ett år hade vi friterade bläckfiskringar utöver den vanliga maten men det var inte så poppis om man säger så.
Något som är gott till jordgubbarna istället för grädde är att blanda i vaniljsås i grädden och ha i limesaft och basilika. Mums! Och så kan man blanda i limeskal i sockret.
Medlem
Antal inlägg: 35 147
Medlem sedan: 15-04-2005
Medlem nr: 5 447
CITAT (Birgitta P @ 01-06-2005, 15:22)
Vi äter inte heller sill i vår familj. Jag tycker att fisk är "kattamat"!! Midsommarafton äter vi nypotatis och rökt kalkonbröst som vi köper på Ingelsta Kalkon, där man kan få skivorna lite tjockare skurna än smörgåspålägg (någon mm tjockare) till det har vi en sås på tjockvispad grädde smaksatt med lite majonäs, dill och salt. En god grönsallad och en bit bröd hör förstås till. Jordgubbar och grädde till efterrätt förstås! Ditt tillbehör till jordgubbarna låter supergott, det skall jag prova!!
Jag glömde snapsen! Herre Gud hur kunde jag glömma den!!!
--------------------
Biggan ***************** Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom. Eyvind Johnson