Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Tjejmiddag, mat tips?
          labarradepan
          Inlägg 26-08-2005, 22:05
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 456
          Medlem sedan:
          10-04-2005
          Medlem nr: 5 371



          Nästa lördag ska jag ha tjej middag hos mig. Tänkte ha 3 rätters.. är det nån som har nått tips? kom gärna med förslag o recept.

          tongue.gif
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          HippieSpellan
          Inlägg 27-08-2005, 08:28
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 320
          Medlem sedan:
          19-04-2005
          Medlem nr: 5 507



          Murgh Khoobani
          för 4 personer
          ca 1 ½ kg kycklingdelar
          6 kryddnejlikor
          frö från 6 gröna kardemummakapslar
          1 kanelstång
          2 tsk hel spiskumin
          2 tsk salt eller efter smak
          2 vitlöksklyftor, skalade och pressade
          1 cm ingefära, finhackad
          150 g torkade aprikoser
          3 dl vatten
          2 msk matolja
          2 medelstora gula lökar, skivade
          3-4 medelstora gröna chilifrukter, urkärnade och finhackade
          2 riktigt mogna tomater, hackade
          2 tsk strösocker
          2 msk vitvinsvinäger

          Dra av skinner från kycklingen. Stöt eller mal kryddnejlika, kardemumma, kanel och spiskummin. Blanda saltet, hälften av de stötta kryddorna, i pressad vitlöksklyfta och hälften av ingefäran.
          Gnid in kycklingen med blandningen. Låt den marinera minst 4 h helst över natten. Koka aprikoserna i vattnet så att de nätt oh jämt blir mjuka.
          Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lköken tills den är brun men inte bränd. Sätt till chilifrukten, den andra pressade vitlöksklyftanoch resten av ingefäranoch låt fräsa under omrörning ett par minuter.
          Lägg i kycklingbitarna och bryn dem runt om. Lägg i tomaterna och ett par matskedar vatten, rör om ocj sjud på låg värme ca 20 min. Sätt till socker och vinäger och låt koka ca 15 min.
          Vänd försiktigt ner aprikoserna med sitt spad, dra kastrullen åt sidan och låt den stå ca 1 h så att smakerna blandas. Värm och smaka av före servering. Servera med ris.


          --------------------
          Blir gröna fingrar röda när man försöker få sin pelargon att bli köttätare?
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 28-07-2025, 05:10
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon