Njursvikt verkar vanligare bland de barn som drabbats av ehec än bland vuxna, men som tur är har barn oftast vett nog att inte äta rå köttfärs

Fortsätter det såhär, att vi upptäcker fler och fler sjukdomar i vår mat (även om de kanske funnits där länge, oupptäckta) så slutar det väl med att vi får bestråla allt som vi inte kan tillaga. Huff. Tidigare har det väl främst varit kryddor som nämnts i samband med bestrålning, men grönsaksgrossister etc har ibland föreslagit att bestråla tomater etc så att hållbarheten förbättras. Åtminstone vad gäller utseende och bakterier.