Fikon i glögg med pepparkaksglass, ur Året runt Alternativ

[netaave]

Varför inte ge bort detta i stället för en julblomma.

Fikon i glögg

500 gr färska fikon
1 vaniljstång
5 dl glögg (styrka efter smak)

Till servering
GB sandwich pepparkaka eller annan glass med smulade pepparkakor.

Dela fikonen på mitten, ställ dem med snittytan utåt i en burk med tättslutande lock typ konservburk i glas.
Dela vaniljstången längs med och på mitten, tryck ner den snyggt i burken.
Häll på glögg så att det täcker.
Stäng igen locket med gummiring.
Kör burken (stängd) i diskmaskinen på långa 60-gradersprogrammet.
Låt stå och dra i kylen minst två veckor men helst en månad.

[Betty]

Man kan ta plommon i stället för fikon om man tycker att det blir för dyrt eller har svårt att få tag på färska fikon.
Men det där med diskmaskinen verkar ju lite konstigt... tycker jag med.