Blanda mjöl, bakpulver och socker. Rör ihop mjölblandningen med det smälta smöret. Tryck ut degen i en pajform ca 23 cm i diameter.
Vispa ägg och socker tills det blir litet pösigt, tillsätt creme fraiche och pepparkakskryddor. Häll i fyllningen i formen och garnera med äppelklyftor. Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i ca 30 minuter. Låt pajen svalna och servera gärna med en klick grädde.
Medlem
Antal inlägg: 122
Medlem sedan: 08-06-2004
Medlem nr: 3 815
Jag bjöd damerna/flickorna på jobbet idag på denna paj. Vi hade lite smygstart på adventsfirandet... Kan bara meddela att den blev väääldigt väl mottagen!! Den var jättegod och smakade verkligen pepparkaka. Jag kan även informera om att den var enkel att göra, inget besvärlig alls.
Krameli kram från Sörmland
--------------------
Annica i Sörmland
Det är aldrig försent att ändra på sig, så därför väntar jag ett tag till! :-)
Pepparkakspaj, Har någon provat?
16-11-2005, 14:47
Kan bara meddela att den blev väääldigt väl mottagen!! Den var jättegod och smakade verkligen pepparkaka. Jag kan även informera om att den var enkel att göra, inget besvärlig alls.
