CITAT (Snöflinga @ 28-12-2005, 17:36)
Lassila, nu blir jag nyfiken, bankett, 150 pers. och 5-rätters

Nu får du faktiskt förklara ..............
Ja du jag jobbar helt enkelt, Jobbar som kökschef/restaurangchef på en festvåning. Och jag har en abonering på nyårsafton, fullt upp börjar laga maten i dag......
Börjar med en kavingscanape med rökt lax, ägg rom och dill
följt av en Hummerconsome med fräftstjärt på spett
Anka a'lorange med rotfrukts puré och confiterade Morötter/rättika
carpachio på renyttrerfile med lingonchutney
Vaniljpannacotta med grön äppelgele.....
Vill du hjälpa till?