Krispig morotssallad?Tr�ffat p� denna?

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Krispig morotssallad?Tr�ffat p� denna?, Koreansk? Hur g�r man?

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-01-2006, 07:41 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Hej hopp, har varit p� n�gra asiatiska resturanger och f�tt en j�tegod morotssallad - det �r f�rska mor�tter i stavar / bitar som legat i gissningsvis �ttika socker salt och chili plus n�n krydda till och blir s�tsyrlig MEN bibeh�ller sin krispighet! Efter ha analyserat sushin ifr�n lokala suhihaket uppt�cker jag att dte �r liknande mor�tter inuti maki-rullarna. Vid fr�ga s�ger b�da att de g�r den sj�lv, men recept - hmmm.......den har i alle fall legat i kylsk�pet �ver natten s�ger b�da. Underbart GOD �r den och jag vill ju givetvis g�ra hemma :-))) N�n som vet � kan och kan hj�lpa mig? Hoppas Ingrid

Svar

pisanggoreng Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-01-2006, 08:50 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 900 Medlem sedan: 07-05-2004 Medlem nr: 3 535	Nu s�... Det �r ett indonesiskt recept, men jag tror det motsvarar vad du �r p� jakt efter: Ingredienser: 3 mor�tter som sk�rs i stavar (4x1x2 cm) 1 gurka som sk�rs i stavar 10 l�nga gr�na �rtor, som sk�rs i 4 cm l�ngder 10 r�da chili som beh�lls hela 4 chili som sk�rs i sm� bitar 10 "rawit"-chili som sk�rs i bitar (en slags liten stark chili) 1 msk olja 1 bit citrongr�s som bankas p� 1 tsk vin�ger 250 ml vatten + g�r en fin "smet" av: 2 vitl�ksklyftor 1 tsk peppar 1 cm ingef�ra 2 cm gurkmeja 1 msk socker salt Blanda gr�nsakerna med salt och l�t dra i 20 min, sk�lj och torka Stek hastigt "kryddsmeten" i oljan. L�gg i citrongr�s, vin�ger och vatten. L�t koka upp. L�gg i resten av gr�nsakerna. F�rdigt. (Hoppas du/ni f�rst�r vad jag skrivit- jag fick �vers�tta receptet i all hast...) -------------------- Zon 1, Sk�nes v�stkust Bes�k g�rna Buxus.se

Inl�gg i den h�r tr�den

Ingrid p� V�stkusten Krispig morotssallad?Tr�ffat p� denna? 05-01-2006, 07:41

maudan S�tter mig h�r och v�ntar med sp�nning p� n�n som ... 05-01-2006, 08:03

pisanggoreng Jag �terkommer; har p� k�nn att frun i huset kan b... 05-01-2006, 08:33

pisanggoreng Nu s�... Det �r ett indonesiskt recept, men jag tr... 05-01-2006, 08:50

Ingrid p� V�stkusten Jag tackar! Skall testas hemmavid - min lkala... 05-01-2006, 13:53

maudan Jag h�nger p� o tackar...printade ut och skall tes... 05-01-2006, 13:57

Ingrid p� V�stkusten Hej hopp, Jag gar testat - hade inte allt hemma m... 08-01-2006, 11:46

pisanggoreng Hej, Kul att det blev bra! Ja, gr�nsakerna ... 08-01-2006, 12:47

Ingrid p� V�stkusten Just det :-) Uppt�ckte att mor�tterna blev mindre... 08-01-2006, 13:01

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 04-08-2025, 15:16

S�kresultat f�r