CITAT (kristerh @ 14-02-2006, 11:13)
Undrar vad det är som skulle vara farligt med torsken

har jag aldrig hört talas om, om man inte saltar förståss, salt är ju inte bra
Varför fryser du köttfärsen
krister
Nu gäller detta inte specifikt torsk, utan all fisk...fisk innehåller en del ämnen som gör att (katt)tarmens förmåga att ta upp järn och B-vitamin minskar. Vidare har fisk ett väldigt lågt innehåll av kalcium, natrium, järn, koppar och flera vitaminer. En katt som ex skulle få enbart fisk (utan kompletterande foder eller vitaminer/mineraler), skulle åka dit på kalciumbrist med dess följdsjukdomar. Dessutom skulle en katt med ren fiskmeny, få gult fett (som i sin tur leder till förstörda cellmembran). Detta pga att det via fisken blir en överkonsumtion av omättat fett i kombination med för lite antioxidanter (E-vitamin, selen).
Det är alltså okej att ge fisk i måttliga mängder, men planerar man att ge fisk väldigt ofta så bör man tillsätta åtminstone kalcium och selen, samt lite vitaminer.
Kokt fisk är bättre än rå fisk, då den råa fisken innehåller vissa enzymer som bryter ner tiamin (B-vitamin). Dessa enzymer förstörs vid upphettning.