|
Jag har inte slaviskt följt GI-metoden men försöker välja livsmedel med lågt GI och jag tycker det är ett alldeles ypperligt sätt att äta bra, hålla sig mätt länge samt hålla vikten. jag har inga problem med vikten egentligen men märker att med åren blir det allt svårare att hålla den stabil. Det är lätt att dra på sig extra kilo om man inte är vaksam.
Jag har gjort så att jag dragit ner på kolhydraterna och ökat proteinmängden. Jag äter mkt bönor och linser, kyckling, fisk, ägg, grönsaker och frukt. När jag äter pasta så använder jag dinkelpasta eller fullkorn och tar inte så mkt som jag gjorde tidigare. Potatis skippar jag i princip men rotfrukter som palsternacka, morötter, selleri äter jag.
Jag håller mig mätt länge på det jag äter men samtidigt föröker jag äta ofta, mellanmål regelbundet och ordentlig frukost, lunch och middag. Det är väldigt viktigt att hålla igång ämnesomsättningen.
--------------------
Lena
|
GI-dieten
28-02-2006, 08:47
