CITAT (Berith @ 29-06-2006, 11:04)
I mitt recept ska vattnet kokas upp tillsammans med sockret och citronsyran.
När alltihop smält och vattnet kokar häller jag det över blommorna och citronskivor i en ganska stor rostfri bunke. När det svalnat får det stå i kylen/svalen i 5 dygn innan jag silar och häller upp på små glassbyttor.
Jag har samma recept som du. Fast jag brukar inte ha den i kylen utan det står i garaget, inga problem, bara det står svalare än i rumstemperatur.