Fast det KAN ju vara en styggelse att äta skaldjur!

Tro det eller ej, men jag har en gång blivit bjuden på "lätt" överkokta kräftor och potatis av ett gammalt par i obygden. Mor i stugan hade köpt den för henne okända "nymodigheten" frysta kräftor. Man kunde koka en ny lag såg hon på paketet, och satte helt sonika på kräftorna i en stor gryta vatten (med mycket lite salt), samtidigt med potatis i en annan gryta. -För potatis måste man ju ha till all mat, det vet ju alla!
Och när potatisen var kokt, så var kräftorna nog klara också, tyckte mor i stugan!
Tja, jag behöver väl inte beskriva vilka genomsega, urvattnade beläten de stackars kräftorna var.....

Och det gamla paret var föga imponerade av "tocken herrskapsmat"...hehe
Så, jodå, skaldjur KAN vara en styggelse!
(-Fast potatisen var ju god...)
Zon 5, i hjärtat av Dalarna.
"Avsluta alltid vad du har påbörj "