Öppna eget? Alternativ

[Merlin]

Jag funderar fortfarande på att byta jobb och har nu faktiskt bestämt mig för att satsa på något nytt senast nästa vår. Problemet är att jag fortfarande känner mig som ett levande frågetecken för jag har ingen aning vad jag vill arbeta med. Tankarna flyger än hit och än dit. Jag är intresserat av att öppna eget, kanske ett cafe med "hälsoinriktning" eller hemtillverkning av skönhetsmedel (med egenodlade örter) eller nånting annat.

Har nån av er odlaiter liknande ideer som jag eller har tagit steget fullt ut och öppnat eget? Jag är tacksam för alla råd och ideer......

[Pirum]

Nu vet jag ju inte var du bor osv, eller det kanske du har sagt men jag har närminne som en senil guldfisk, men jag skulle definitivt besöka ett café eller liknande minst en gång i veckan om de hade ett bra ekologiskt utbud. Inte bara Rättvisemärkt kaffe, utan "hela kitet" liksom. Gärna med hälsoinriktning, även om det inte skulle locka just mig. Ja, skulle vara extra hälsosamma chokladbollar dådå Jag skulle dessutom dra med mig flera kompisar varje gång, förhoppningsvis

Finns få specialiserade eko-butiker/restauranger/whatever i Sverige. Tror definitivt det skulle funka i många städer. Men just café är väl ofta för många av, så även om man har bra idé så kanske man inte klarar att rekrytera kundbas stor nog.

Varför inte kombinera café med liten minibutik, där du säljer hälsoprodukter, egentillverkade saker, osv? Då får man mer bredd på verksamheten.

Får tillägga att jag inte har erfarenheter av egenföretagande (även om jag har flera i släkten), och det enda jag kommer att sälja är förhoppningsvis potatis på torget nån gång i framtiden