revbensspj�ll - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

revbensspj�ll

Alternativ

Leia Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	08-10-2006, 10:32 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 3 145 Medlem sedan: 20-02-2006 Medlem nr: 7 103	Fick 1,6 kg av chefen ig�r. Har aldrig n�gonsinn tillagat revbensspj�ll. N�gon som har ett L�TT och bra recept?

Svar

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	09-10-2006, 09:33 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (Kakaduan @ 09-10-2006, 10:28) P� TV4 har Leila lagat revben en g�ng. Vi provade receptet som finns d�r och som inneb�r att man kokar k�ttet innan man grillar/steker. Det blev mycket godare �n det blir om man (som vi brukar) grillar eller steker direkt. Kakaduan Jag tror att m�nga ugnsrecept med k�tt borde f�r�ndras, och h�ller p� att g�ra det. Generellt s�nks ugnstemperaturen (tillagningstiden �kar naturligtvis). Man undrar om inte m�nga �ldre recept �r anpassade efter gamla vedspisar? Numera ser man ofta ugnsrecept med temperaturer p� 100-150 grader. Endel kockar jobbar t o m med vattenbad med temperaturer under 100 grader, fast man b�r nog h�lla sig �ver 70 grader. �ven om endel vill tilaga t ex g�slever vid mycket l�ga temperaturer.

Inl�gg i den h�r tr�den

Leia revbensspj�ll 08-10-2006, 10:32

askar Pensla med grillolja, salta p� lite extra och s�tt... 08-10-2006, 10:52

Leia Tack! det l�t ju inte allt f�r sv�rt! :D ... 08-10-2006, 10:55

askar J�tteenkelt... och det sk�ter sig ... 08-10-2006, 11:00

Leia Varf�r har jag inte provat denna matr�tt tidigare?... 08-10-2006, 11:03

askar Visst var det v�l tjocka revben du... 08-10-2006, 11:05

Leia Har inte tittat s� nog om jag ska vara �rlig, men ... 08-10-2006, 11:07

Leia Jo, tjocka och feta! :P :) Jag gick och titta... 08-10-2006, 11:08

askar Jamen d� �r det tjocka dom tunna h... 08-10-2006, 11:09

KURT M�nga kockar v�ljer numera att koka revbensspj�lle... 09-10-2006, 06:56

birgitek man kan ocks� blanda in en aning h... 09-10-2006, 07:53

askar T�nkte inte p� det... eftersom jag... 09-10-2006, 07:58

Kakaduan P� TV4 har Leila lagat revben en g�ng. Vi provade ... 09-10-2006, 09:28

KURT Jag tror att m�nga ugnsrecept med ... 09-10-2006, 09:33

Bettson Sj�lv brukar jag anv�nda sm�lt sm�r, salt, peppar ... 09-10-2006, 09:50

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 08-08-2025, 16:26

S�kresultat f�r