kål rötter, vad kan man göra av dom? Alternativ

[Rapchic]

jag var och hjälpte mormor att ta upp skörden
(hennes och min tradition )
och fick lite av det vi tog upp som tack för hjälpen
(dvs kålrötter, morötter, röbetor och en liten palsternacka)
.... jag har inte använt kålrötter så mkt.
vad kan man göra av dom???

[netaave]

Jag brukar förvälla och frysa in rotfruktsblandningar nu på hösten när det är klart i trädgården och billigt att köpa.
Förväller i tärningar och slantar av, morötter, palsternackor, kålrot och selleri.
Köper purjo och strimlar färsk nu när den är billig.
Sen fryser jag burkar där jag blandar allt detta och har som stommar i grytor och soppor.
Fryser även in purjo som den är och strimlad paprika när den är billig.