| |
 Godast på julbordet? |
|
|
|
 |
Svar
|
|
 03-12-2006, 16:35
|
Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan:
12-04-2004
Medlem nr: 3 244
|
Har en variant på ansjovistårtan
LAXTÅRTA MED ROM
Botten:
200 gr mörk kavring
75 gr smör
Fyllning:
5 gelatinblad
250 gr rökt lax
1 schalottenlök eller 1 liten gul lök
2 ½ dl mellangrädde
500 gr kesella mager
2 dl lätt cremefraiche
1-2 msk press citron
salt och peppar
Garnering:
200 gr röd stenbitsrom
dill
citron
Finhacka kavringen eller kör den i mixer.
Smält smöret och blanda det med smulorna, häll det i en form med löstagbar kant och platta till med handen eller en sked till en botten.
Låt stå i kylen ca 15 min.
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 10 min.
Skär laxen i små bitar, skala och finhacka löken.
Vispa grädden i en stor bunke, rör i kesella och fraiche.
Rör i lax och lök, smaka av med citron och kryddor.
Krama vattnet ur gelatinet, smält det på svag värme och rör ned det i smeten.
Häll fyllningen i formen och ställ i kyl att stelna 3-4 tim.
Bred över rommen.
Tag bort kanten på formen och lägg den på serveringsfat.
Garnera med dill och citron.
--------------------
|
|
|
|
|
|
Inlägg i den här tråden
 stina Godast på julbordet? 03-12-2006, 09:26 AnitaGg Oj, vad svårt.
Allt utom sill vill jag rösta på :... 03-12-2006, 09:28 monka En rätt som jag absolut inte kan vara utan är ansj... 03-12-2006, 09:29 stina Låter kanongott!!! Recept???? :rolley... 03-12-2006, 09:30 Rapchic jag tycker kombinationen är godast
men om man ska ... 03-12-2006, 09:34 LadyG :wub: Prinskorv :wub: 03-12-2006, 09:35 Evgeni
Men du var väl ändå den mest komplicerade hittill... 03-12-2006, 09:37 monka
OK.
Botten:
250g kavring- smulad... 03-12-2006, 09:41 stina Jösses vad gott det låter! Ska testas i år. :... 03-12-2006, 09:43 Anne R morotslåda -ett måste på mitt julbord. Nummer två ... 03-12-2006, 09:51 Stintan43 Röstade på Jansson men lutfisk ligger nog högst u... 03-12-2006, 10:05 Whiskuchi Annat, eftersom jag är vegetarian. :P 03-12-2006, 10:12 stina
Nubbe? :P ;) 03-12-2006, 10:38 Eva i Skåne Annat - för risgrynsgröten är det allra godaste :... 03-12-2006, 10:40 Boxer Långkålen :wub:
Långkål
ca 6 portioner
Ingre... 03-12-2006, 10:50 Alba Sill är det jag absolut inte vill vara utan. Men j... 03-12-2006, 11:36 Evgeni
Hoooo, dregel, dregel, vad gott de... 03-12-2006, 11:43 yenny Julskinkan vill jag absolut inte vara utan. För de... 03-12-2006, 11:51 askar Hemlagad skinka :) 03-12-2006, 11:56 Whiskuchi
Nubbe? :P ;)[/quote]
:D Nästa j... 03-12-2006, 11:57 Evgeni
Nubbe? :P ;)
:D Nästa jul i så fall, nu är jag ... 03-12-2006, 12:04 Rapchic
Nubbe? :P ;)
:D Nästa jul i så fall, nu är jag ... 03-12-2006, 12:07 Betty Jag röstade på sill - :wub:
Fast jag skulle inte... 03-12-2006, 12:48 Whiskuchi
Nubbe? :P ;)
:D Nästa jul i så fall, nu är jag ... 03-12-2006, 14:59 Rapchic
grattis :wub: :wub: 03-12-2006, 15:02 Whiskuchi
grattis :wub: :wub:[/quote]
Tack... 03-12-2006, 15:03 stina
Nubbe? :P ;)
:D Nästa jul i så fall, nu är jag ... 03-12-2006, 15:20 Norrbottens-Magdis Revbensspjäll med min speciella julmarinad är ju a... 03-12-2006, 15:33 stina
Berätta snälla!!!... 03-12-2006, 15:35 Norrbottens-Magdis
Berätta snälla!!!!! :rolleye... 03-12-2006, 15:38 stina Tack - det lät smarrigt! :rolleyes: Den här ... 03-12-2006, 15:41 anna_rispan Jag röstade på köttbullar. OM det är mamma som lag... 03-12-2006, 15:46 Rapchic
eller...? 03-12-2006, 15:48 anna_rispan ja, om det är ett julbord på restaurang kan de ha ... 03-12-2006, 16:18 netaave
Har du finskt påbrå? 03-12-2006, 16:30 Anne R
Har du finskt påbrå?[/quote]
Jajam... 03-12-2006, 17:39 Trädet (ZonV) Siklöjrom och/eller sikrom slår det mesta!
Ren... 03-12-2006, 18:18 arno
Mmmmm... min favorit också! Sa... 03-12-2006, 18:21 netaave
mmmm och sikrom kostar 159 kr för ... 03-12-2006, 18:30 askar
mmmm och sikrom kostar 159 kr för ett kg i hink, ... 03-12-2006, 18:46 Trädet (ZonV) Ja, det blir nog att köpa eftersom det har varit h... 03-12-2006, 18:50 Eva i Skåne
Kan du inte lägga in recept på mor... 03-12-2006, 19:08 stina
Den lät också vansinnigt god! ... 03-12-2006, 19:09 stina
Har du finskt påbrå?
Jajamen, till och med född i... 03-12-2006, 19:11 Anne R Har fixat recepten... måste varna er att de flesta... 03-12-2006, 21:06 mamamaggan Röstade på annat . Min favorit är rökt fårfiol. Gi... 03-12-2006, 22:42 ingrid fuxwall Strömming, för mig är det jul eftersom jag inte ät... 03-12-2006, 22:53 netaave
mmmm och sikrom kostar 159 kr för ett kg i hink, ... 03-12-2006, 22:59 Berith Absolut julskinka. :wub: Allt det andra kan man ju... 04-12-2006, 07:53 Summersun Julskinka såklart :) 04-12-2006, 10:59 kristerh
Röstade på köttbullar, men morotsl... 04-12-2006, 11:08 Pirum Fascinerande att läsa, jag har aldrig nånsin assoc... 04-12-2006, 11:12 kristerh
vet inte om det finns andra sorter... 04-12-2006, 11:14 Klura Laxen och Ålen :wub: 04-12-2006, 11:57 Anne R
vet inte om det finns andra sorter men det måste ... 04-12-2006, 12:34 kristerh
bra att få det konstaterat, jag mi... 04-12-2006, 14:27 Farbror Blå julskinkan, med staark senap och äppelmos=) 04-12-2006, 14:41 Rossi PRINSKORV!!!!!!!!... 04-12-2006, 14:41 anna_rispan äpplemos till julskinkan?? :o 04-12-2006, 14:43 olgak Vi har gjort en extremt god vegetarisk jansons sen... 04-12-2006, 14:56 netaave
Näää julskinka, stark senap och en... 04-12-2006, 15:08 Stintan43
Jaa det är gott! :) 04-12-2006, 16:17 anna_rispan okej, jag kommer nog inte prova för vi brukar inte... 04-12-2006, 16:19 kerstin z5-6 Annat..
Julskinkan är ju god , men jag måste ha
P... 04-12-2006, 16:40 Whiskuchi
Jag provade också att griljera en ... 04-12-2006, 16:58 ullislerum Det är absolut den knasiga kombinationen av alla d... 04-12-2006, 17:11 netaave
Jaaa, det ska jag ta efter!... 04-12-2006, 17:29 fruberglund Helt klart köttbullar...men det måste vara mammas ... 04-12-2006, 18:05 Pirum
Ja. På julen duger inga substitut. Annars tycker ... 05-12-2006, 00:22 Birgitta P Julskinkan förstås! :P 05-12-2006, 00:30 KURT DN har idag en guide till julbordet. I den ingår e... 05-12-2006, 06:15 fruberglund
Jo, men den ultimata köttbullen ka... 05-12-2006, 10:46 netaave Nu har jag startat en ny tråd i receptavd. "j... 05-12-2006, 11:13 Hamilton *Skinka
* Jansons
*Senaps sill
*Röbetssallad
*Kött... 05-12-2006, 12:10 Alba
Jaa det är gott! :)[/quote]
Äppelmos till jul... 05-12-2006, 14:15 kerstin z5-6 Ägg halvor med gôr på, glömde jag, tack för påminn... 05-12-2006, 19:56 stina
Vad är gör? :blink: 05-12-2006, 19:58 anna_rispan Jag funderade på de där ägghalvorna i dag faktiskt... 05-12-2006, 19:59 Hamilton
Vad är gör? :blink:[/quote]
:lol... 05-12-2006, 21:07 ingrid fuxwall
Hur gjorde du den vegetariska Jans... 05-12-2006, 23:28
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|
