nötkakor200g malda nötkärnor (några kan man lägga åt sidan för att garnera med)
50g smält smör
2 ägg
1½-2 dl socker
Blanda allt i en skål till en ganska fast smet. klicka ut på bakplåtspapper och grädda mitt i ugen i 175 graders värme i 10 minuter ungefär. De blir fastare när de svalnat, får de stå inne för länge blir de stenhårda