"De Svenska mejerierna" d.v.s. Arla har skaffat sig monopol i Sverige.
För ca 20 år sedan fanns det små "privata" mejerier......men Arla köpte upp dem ett efter ett och skaffade sig på så sätt monopolet. De små mejerier som finns kvar i dag är de som inte konkurerar mot Arla, de som ex.vis tillverkar get och får produkter, ost-smör. Sedan har Arla ingått visst samarbet med Danmark, just nu kommer jag inte ihåg exakt vad.
Att det nu kommer konkurans via Lidl eller övriga EU tycker jag är bara bra.
För det är INTE så att bönderna tjänar på sina produkter, det är det stora Arla som tar förtjänsten när bönderna tvingas att sälja sin mjölk till dem.
Det är som jag förstår oerhört svårt att producera ekologisk och närproducerad mat när de stora "jättarna" samt kommunernas miljöministrar kommer med sina förbud. Men som konsument handlar jag ju inte hos någon som inte håller rent eller behandlar djuren illa.
Som väl är finns det idag gårdar med eget slakteri och som garanterar att djuren haft ett gott liv och blivit slaktade på ett för djuren acceptabelt sätt. D.v.s. inte blivit avlivade genom att tappas på blod.