Just nu underbara dofter av surdegsbröd, vad bakar ni för bröd Alternativ

[ariana]

Känner mig just nu väldigt stolt har gjort ett surdegsbröd som jag gjorde för länge sedan, o det lyckades o vilka dofter i huset.önskar ja kunde skicka lite dofter till er,
Härligt att slippa använda jäst, men det tar ju tid första gången.
vad bakar ni för bröd,
är väl fel sida ja skriver på
jag kan tyvärr inte odla mitt mjöl
men det finns ju obesprutat att köpa som tur är

[Ingrid på Västku...]

Jag är så lycklig jag är så lycklig för efter många år av bakande så flyttade jag ner till Södra Sverige åsså där kunde man köpa så fint bröd så jag slutade att baka. Nu efter ett antal år i träda så skulle jag köra igång igen - och med dinkelmjöl dessutom och det vart inte så bra. Så fick jag Riddarbageriets bok i näven med hanses speciella infallsvinklar å recept och nu är det ljuvligare än nånsin :-)))
Min enda sorg är att jag inte får tag i kamut - mrn det kanske löser sig med en vacker dag. Jag kan inte heller odla min kamut men jag skulle bra gärna vilja......ja - jag hålelr på att 'beta' mig igenom Riddarbageriets recept - mm- något speciellt ja det där med kryddade bröd med ost och chilipeppar - um - mums - urp jaaaa.........

Hälsar Ingrid ( sugen sugen sugen)