Just nu underbara dofter av surdegsbr�d

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Just nu underbara dofter av surdegsbr�d, vad bakar ni f�r br�d

ariana Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	06-10-2003, 21:18 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 447 Medlem sedan: 24-04-2003 Medlem nr: 1 231	K�nner mig just nu v�ldigt stolt har gjort ett surdegsbr�d som jag gjorde f�r l�nge sedan, o det lyckades o vilka dofter i huset.�nskar ja kunde skicka lite dofter till er, H�rligt att slippa anv�nda j�st, men det tar ju tid f�rsta g�ngen. vad bakar ni f�r br�d, �r v�l fel sida ja skriver p� jag kan tyv�rr inte odla mitt mj�l men det finns ju obesprutat att k�pa som tur �r

Svar

Ina Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	08-10-2003, 16:15 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 2 225 Medlem sedan: 31-10-2002 Medlem nr: 12	Katarinas j�ttelimpa 3-4 dl Axa�s grynblandning 6 dl vatten 1 dl m�rk sirap 2 msk salt 6 dl vatten 1 paket j�st (eller en p�se torrj�st) vetemj�l till �l�s och degig� konsistens Koka gr�t av de fyra f�rsta ingredienserna. H�ll gr�ten i degbunken. H�ll i den andra m�ngden vatten. K�nn efter med fingret om temperaturen �r lagom f�r att smula i j�sten. Det brukar vara lagom f�r torrj�st, anv�nder du vanlig j�st kan du beh�va v�nta en stund. N�r j�sten har l�sts upp, h�ll i vetemj�l till lagom degig konsistens. OBS! Degen skall inte kn�das p� bakbord s� den beh�ver inte sl�ppa kanterna i bunken - den skall snarare vara "h�llbar"... Veva i 10 minuter. J�s till dubbel storlek. H�ll degen i en smord och mj�lad l�ngpanna. J�s till dubbel storlek igen. Gr�dda i 175-200 grader i ca 30 minuter. Efter gr�ddningen kan man dela br�det i "limpor" och frysa in om man inte �r storkonsument av br�d. Man kan ju naturligtvis gr�dda i mindre formar ocks�... Det stora br�det �r extra trevlig om man skall ha fest t ex och klart praktiskt n�r man som jag har v�xande "ungherrar" hemma! Det g�r �t sm�rg�s!!

Inl�gg i den h�r tr�den

ariana Just nu underbara dofter av surdegsbr�d 06-10-2003, 21:18

Ingrid p� V�stkusten Jag �r s� lycklig jag �r s� lycklig f�r efter m�ng... 06-10-2003, 21:25

Almdalen Baka br�d, klassas inte det som sl�seri med kvinno... 06-10-2003, 21:27

Eva i Sk�ne Min man bakar br�d ibland :P . 06-10-2003, 22:08

estet Tyv�rr s� bakar jag inte matbr�det sj�lv. Men jag ... 06-10-2003, 22:12

kerstin z5-6 Har ocks� slutat f�r l�nge sen ... men ibland f�r... 07-10-2003, 07:40

Kristina i Sk�ne Just nu �r jag inne i en period d�r det har blivit... 07-10-2003, 10:53

ariana Det h�r br�det smaka h�rligt i morse sen det mogna... 07-10-2003, 10:59

Alexandra Surdeg - hur g�r ni? Testade en g�ng att g�ra sj�l... 07-10-2003, 16:32

Ingrid p� V�stkusten Finns ett ljuvligt recept i Riddarbageriet som jag... 07-10-2003, 18:04

Kajsa Bakar bara p� vintern n�r tr�dg�rden vilar. Men go... 07-10-2003, 18:28

Wargen Just f�r tillf�llet har jag fastnat f�r ett k�pebr... 08-10-2003, 12:17

Mariann Periodare :wub: med l�... 08-10-2003, 12:33

ariana Visst �r jag ocks� lat ibland, och baka p� sommare... 08-10-2003, 13:03

Hannele Det �r v�ldigt avkopplande att baka, jag kn�dar al... 08-10-2003, 14:26

Ina Katarinas j�ttelimpa 3-4 dl Axa�s grynblandning 6... 08-10-2003, 16:15

ariana kul det h�r f�r pr�vas l�ter gott praktist o l�tt ... 08-10-2003, 17:49

Nina A Hannele!!!!! jag m�ste bara t... 08-10-2003, 19:00

cissi i onsala Jag �r ocks� periodare vad det g�ller att baka. D�... 09-10-2003, 07:20

Alexandra Hannele, jag kollade precis bak-l�nke. Ja ska prov... 09-10-2003, 17:18

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 30-06-2025, 17:25

S�kresultat f�r